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藏红花的真假怎么鉴别?

怎样辨别藏红花的真假?藏红花真假怎么鉴别图?大家都知道藏红花价格是非常昂贵的,导致不法商人会从中弄虚作假,欺骗广大消费者,为了有效鉴别藏红花真假,那么这里分享两种非常实用的方法,分别为观察法,和泡水法,这两种方法辨别真假藏红花方便快捷,即便对藏红花不是非常了解的朋友也能快速鉴别出来。

1、观察法
真正的藏红花,花蕊较粗,而且前端呈锯齿喇叭形状,一端细一端粗,假冒的藏红花粗细较为均匀,无锯齿状的头部。
 
正宗藏红花实拍图
正宗藏红花实拍图

藏红花的真假怎么鉴别
藏红花花朵的细节
 
2、泡水法
真正的藏红花,冲泡后汤色透亮鲜黄,部分花蕊不会很快沉入杯底,而且随即吸收水分后沉香气足,可以看见花蕊喇叭的形状,假冒的藏红花颜色发红,而且比较浑浊,花色沉入杯底,会碾成一团。

藏红花泡水颜色
真正臧红花泡水颜色

藏红花的真假怎么鉴别
 
 
鉴别藏红花最有效的方法就是,泡水来鉴别,将准备好的藏红花放进水中,用开水冲泡10分钟后,就可以看到真正的藏红花泡水是呈金黄色,而假的藏红花呈红色的,这种假冒的藏红花极有可能加了人工色素导致的,如果买到这样的藏红花对人体的损害可想而知。
 
3·15晚会曾播出《消费预警:真假藏红花鉴别方法》

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